AGRICOLA MEVANTE, MONTEFALCO ROSSO DOC
2016

Dall’unione tra la potenza del Sangiovese e del Sagrantino e la piacevolezza del Merlot nasce il Montefalco Rosso Doc Agricola Mevante. Le uve, provenienti dai vigneti aziendali, vengono vinificate separatamente e assemblate soltanto prima di essere poste in affinamento. Attenta selezione dei grappoli più sani raccolti in cassette, fermentazione in acciaio ed affinamento in bottiglia per circa 18 mesi. Rosso rubino intenso, con evidenti riflessi violacei. L’aroma, aperto ed etereo, ricorda la confettura, con note prevalenti di mora e di ribes. Al palato è ampio ed armonico, di struttura unita ad un piacevole e persistente frutto.