BOCALE, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
2018

25,00

Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Profumi tipici di more, ribes e macchia mediterranea, con note speziate e di vaniglia. Vino di grande struttura, con tannini fitti e ben levigati, presenta un finale lungo e persistente tipico della varietà.

Disponibile

Descrizione

Annata: 2018
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Montefalco
Vinificazione e affinamento: Vinificazione: esclusivamente con fermenti naturali, macerazione di almeno 40 giorni. Vino non sottoposto ad alcun tipo di stabilizzazione e filtrazione. Eventuale presenza di sedimenti è da considerarsi garanzia di genuinità. Affinamento: in botti di rovere da 1000 litri per 24 mesi ed in bottiglia per 12.
Formato: 750 ml
Alcol: 15.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

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2018”

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