DI FILIPPO, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
“Etnico” 2016

17,00

Profumo intenso e fruttato, con note di sottobosco. Al palato tannicità vellutata ed intensa, gusto fruttato e persistente. Colore rosso rubino con riflessi granati.

Descrizione


Annata: 2016
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Bevagna
Vinificazione e affinamento: Vinificazione in parte di un giorno, in parte di due settimane a temperatura controllata. Maturazione in legno per 12 mesi.
Formato: 750 ml
Alcol: 15.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

Recensioni

  1. Consorzio

    Passione, rispetto, amore. Queste le tre forze che ci muovono nella vita quotidiana accanto alle nostre vigne. Passione per il nostro lavoro, rispetto per la terra, amore per la tradizione di famiglia nel coltivare i vigneti dai quali provengono vini che sono espressione del territorio. 30 ettari, che guardano Assisi, adagiati su colline splendidamente esposte al sole tra Torgiano e Montefalco nel cuore dell’Umbria. Facciamo agricoltura nel pieno rispetto della natura da tre generazioni, credendo fortemente nella necessità di trovare un costante equilibrio tra l’uomo, la terra, le piante e gli animali. Per questo dal 1994 siamo certificati in agricoltura biologica, dal 2008 adottiamo i sistemi dell’agricoltura biodinamica e da alcuni anni abbiamo inserito i cavalli da lavoro e l’Agroforestry.

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