DIONIGI, MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC

DIONIGI, MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC
2016

€18,00

Alla vista risulta un vino rosso intenso con riflessi rubino. Al naso il vino libera una complessità di profumi che vanno dai frutti rossi al minerale e alla pietra focaia. In bocca risulta intenso e persistente e piacevolmente equilibrato.

Disponibile

Descrizione

Annata: 2016
Denominazione: Montefalco Rosso Riserva DOC
Uvaggi: 70% Sangiovese, 7,5% Cabernet Sauvignon, 7,5% Merlot, 15% vitigno autoctono del territorio
Luogo: Bevagna
Vinificazione e affinamento: Vinificazione in rosso, fermentazione per circa 10gg in acciaio a 25°c, affinamento 24mesi in legno e 6 mesi in bottiglia.
Formato: 750 ml
Alcol: 15.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Primi piatti strutturati, paste ripiene, carni arrosto e alla griglia, formaggi di media stagionatura, carni alla brace e arrosto, pizza, zuppe di pesce.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC

Un grande vino del territorio per intensità e personalità, capace di unire struttura ed eleganza, complessità e bevibilità.
L’uva principale è il Sangiovese, da sempre protagonista dei colli intorno a Montefalco, capace di risultati originali, fortemente aderenti ai caratteri del territorio. Vino della tradizione, dunque, che vede anche l’impiego di Sagrantino e altre varietà a bacca nera.

UVAGGI: Sangiovese dal 60% al 80%, Sagrantino dal 10% al 25%, altre uve autorizzate da 0% al 30%

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2016”

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