FATTORIA LE MURA SARACENE – GORETTI, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
2016

28,00

Colore rosso rubino scuro con riflessi intensi violacei e bordo granato se invecchiato. Aroma complesso, molto ricco, speziato e molto equilibrato. Con sentori fruttati di mora, lamponi e prugna. Gusto strutturato, accompagnato da presenza di tannini molto decisi, prorompenti ed evidenti ma allo stesso tempo eleganti e gradevoli.

Descrizione


Annata: 2016
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Montefalco
Vinificazione e affinamento: Vendemmia nella prima quindicina di ottobre, a mano e in cassetta, seguita da attenta selezione di due banchi cernita in linea. Fermentazione in acciaio inox, a temperatura controllata. Invecchiamento 16 mesi in barrique francesi. Affinamento 12 mesi in bottiglia.
Formato: 750 ml
Alcol: 14.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

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2016”

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