Descrizione
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Annata: 2018 |
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Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG |
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Uvaggi: 100% Sagrantino |
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Luogo: Montefalco |
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Vinificazione e affinamento: Vendemmia nella prima quindicina di ottobre, a mano e in cassetta, seguita da attenta selezione di due banchi cernita in linea. Fermentazione in acciaio inox, a temperatura controllata. Invecchiamento 16 mesi in barrique francesi. Affinamento 12 mesi in bottiglia. |
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Formato: 750 ml |
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Alcol: 15.5% |
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Contiene solfiti |
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Temperatura di servizio: 18°C |
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Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile. |
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