LE THADEE, MONTEFALCO GRECHETTO DOC
“Clivia” 2018

9,90

Di colore giallo paglierino con leggere note verdognole, al naso è fruttato e speziato, caratterizzato da un’intensa nota di fiori di sambuco e pesca bianca e da una leggera nota speziata di pepe bianco. In bocca il vino ha una trama acida e sapida, un buon corpo ed una buona persistenza, con una nota finale leggermente mandorlata, espressione del vitigno e del territorio.

Descrizione


Annata: 2018
Denominazione: Montefalco Grechetto DOC
Uvaggi: 100% Grechetto
Luogo: Montefalco
Vinificazione e affinamento: Breve macerazione delle uve intere in pressa, poi sofficemente pressate. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura, elevazione in acciaio per sei mesi sulle proprie fecce fini applicando bâtonnage. Affinamento in bottiglia per quattro mesi.
Formato: 750 ml
Alcol: 13.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamenti: Antipasti, salumi, porchetta, formaggi freschi, primi piatti, zuppe di legumi e cereali, torte rustiche, spezzatini.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO GRECHETTO DOC

Vino bianco a base Grechetto, vitigno autoctono tra i più coltivati in Umbria, ha profumi intensi e bocca strutturata, di buon abbraccio alcolico e acidità agrumata.

UVAGGI: Grechetto minimo 85%, altre uve autorizzate da 0% a 15%

Recensioni

  1. Consorzio

    Le Thadee fu fondata selezionando alcuni dei migliori terreni appartenuti a un’importante famiglia di viticoltori di Montefalco: vigneti in cui uve di Sagrantino, Sangiovese, Grechetto, Merlot, Cabernet Sauvignon e Trebbiano Spoletino crescono su dolci pendii nel territorio montefalchese. L’unicità del terroir, unita a una coltivazione che rispetta l’ambiente e ad una raccolta adeguata, rigorosamente fatta a mano, contribuiscono alla grande qualità delle uve e, di conseguenza, dei nostri vini. La produzione, effettuata con i metodi e concetti biologici più avanzati, uniti all’applicazione di tecnologie all’avanguardia, si concentra sulle varietà locali e le tradizioni della zona. Il nostro approccio alla vinificazione garantisce qualità, longevità e naturalezza ai vini prodotti.

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