TENUTA BELLAFONTE, MONTEFALCO ROSSO DOC "Pomontino" 2018

TENUTA BELLAFONTE, MONTEFALCO ROSSO DOC
“Pomontino” 2018

€17,00

Rubino vivace. Al naso esprime note che richiamano il melograno, il ribes rosso, l’amarena e l’arancia amara, non senza un tocco di mora.
Al palato è agile, saporito, caratterizzato da una buona freschezza è al tempo stesso sostenuto da una leggera e piacevole trama tannica. Chiude su note agrumate, di buona persistenza.

Disponibile

Descrizione

Annata: 2018
Denominazione: Montefalco Rosso DOC
Uvaggi: 80% Sangiovese, 20% vitigno autoctono del territorio
Luogo: Bevagna
Vinificazione e affinamento: Fermentazione solo con lieviti autoctoni, acini non pressati, 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 6 mesi in bottiglia. Vino non filtrato
Formato: 750 ml
Alcol: 13%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Primi piatti strutturati, paste ripiene, carni arrosto e alla griglia, formaggi di media stagionatura, carni alla brace e arrosto, pizza, zuppe di pesce.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO ROSSO DOC

Un grande vino del territorio per intensità e personalità, capace di unire struttura ed eleganza, complessità e bevibilità.
L’uva principale è il Sangiovese, da sempre protagonista dei colli intorno a Montefalco, capace di risultati originali, fortemente aderenti ai caratteri del territorio. Vino della tradizione, dunque, che vede anche l’impiego di Sagrantino e altre varietà a bacca nera.

UVAGGI: Sangiovese dal 60% al 80%, Sagrantino dal 10% al 25%, altre uve autorizzate da 0% al 30%

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“Pomontino” 2018”

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