TERRE DI SAN FELICE, MONTEFALCO ROSSO DOC
2017

12,00

Colore rosso rubino tendente al granato, con un profumo fruttato intenso di frutti rossi sotto spirito con note speziate e di tabacco . Gusto fruttato con buona struttura e gradevole tannicità e persistenza con note di pepe bianco.

Descrizione


Annata: 2017
Denominazione: Montefalco Rosso DOC
Uvaggi: 65% Sangiovese, 10% Merlot, 10% vitigno autoctono del territorio
Luogo: Castel Ritaldi
Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione in vasche inox per circa 10 gg, affinamento in barriques per 12 mesi poi in vasche inox per 6 mesi.
Formato: 750 ml
Alcol: 14%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti: Primi piatti strutturati, paste ripiene, carni arrosto e alla griglia, formaggi di media stagionatura, carni alla brace e arrosto, pizza, zuppe di pesce.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO ROSSO DOC

Un grande vino del territorio per intensità e personalità, capace di unire struttura ed eleganza, complessità e bevibilità.
L’uva principale è il Sangiovese, da sempre protagonista dei colli intorno a Montefalco, capace di risultati originali, fortemente aderenti ai caratteri del territorio. Vino della tradizione, dunque, che vede anche l’impiego di Sagrantino e altre varietà a bacca nera.

UVAGGI: Sangiovese dal 60% al 80%, Sagrantino dal 10% al 25%, altre uve autorizzate da 0% al 30%

Recensioni

  1. Consorzio

    La Soc Agricola San Felice srl gestisce la Cantina Terre di San Felice, posizionata nelle verdi colline del Comune di Castel Ritaldi produce i suoi vini DOC e DOCG quali Montefalco Sagrantino, Montefalco Rosso, Montefalco Rosso Riserva e il Trebbiano Spoletino Spoleto DOC. Possiede 3,5 ht di vigne posizionati in collina con esposizione verso Sud a una altitudine media di 320 m. Nella proprieta’ posseduta dalla famiglia Mancini sin dalla fine dell’800 sono presenti anche 2,5 ht di oliveti inseriti nella DOP Colli Martani, con tre specie di ulivi quali il Muraiolo, il Frantoiano e il Leccino dai i quali e’ ricavato l’Olio Extravergine di Oliva delle terre di San Felice.

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