VALDANGIUS, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
“Fortunato” 2014

25,00

Colore rosso rubino; all’olfatto è ricco e complesso e con un’integrata nota spezzata, caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di prugne mature e more, caratterizzato da eleganti toni fruttati con note di prugne mature e more; al palato rimane corposo e nello stesso tempo elegante con un buon tannino. Vino che si esprime al meglio dopo un lungo invecchiamento.

Descrizione


Annata: 2014
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Montefalco
Vinificazione e affinamento: Vinificazione: raccolta delle uve unicamente a mano in cassette, in acciaio con controllo della temperatura, rimontaggi giornalieri manuali, macerazione post-fermentazione per 30 giorni a cappello sommerso. Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere da 2,25 ettolitri, 18 mesi in botti di acciaio non utilizzando lieviti, ma solo fermentazioni spontanee, affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Formato: 750 ml
Alcol: 15%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

Recensioni

  1. Consorzio

    Montefalco è la nostra ispirazione. La nostra azienda agricola sorge a ovest di questo meraviglioso comune, nell’incontaminata valle di San Marco. Le caratteristiche ambientali e geologiche della vallata la rendono straordinaria per la coltivazione delle viti e degli ulivi. In particolar modo, il Sagrantino riesce a trasmettere i profumi e i sapori inconfondibili di Montefalco. Siamo cresciuti qui, questa terra è stato il palcoscenico della nostra vita. Le nostre viti sono le vene della nostra passione. Da Montefalco abbiamo ereditato le ricette della tradizione, la fierezza della nostra storia. Ogni giorno, cerchiamo di valorizzare e rendere vivi questi sentimenti che ci legheranno per sempre.
    Produciamo Sagrantino di Montefalco, Montefalco rosso e Trebbiano Spoletino. Ogni vino porta il nome di un componente della nostra famiglia, proprio per valorizzare l’amore che ci lega…soprattutto con la nostra terra.

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