€24,00
Ottenuto esclusivamente da uve Sagrantino provenienti dai vigneti aziendali, viene raccolto a mano, selezionando solamente i grappoli più sani. Lunghe macerazioni di circa 30 giorni, estraggono gli aromi varietali ed i polifenoli presenti nei tannini, affinamento di 24 mesi in botte grande, di rovere francese, ed altri 12 mesi in bottiglia. Questa lunga sosta rende il vino avvolgente, corposo ed ele-gante. I sentori di confettura di prugna, speziatura e balsamicità sono il filo conduttore di questo vi-no, grande ricchezza nel sorso e finale di bocca che ricorda la liquirizia.
Esaurito
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Annata: 2015 |
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Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG |
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Uvaggi: 100% Sagrantino |
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Luogo: Bevagna |
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Vinificazione e affinamento: Vinificazione e macerazione in acciaio, affinamento in botti di rovere francese per 24 mesi e un anno in bottiglia |
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Formato: 750 ml |
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Alcol: 14% |
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Contiene solfiti |
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Temperatura di servizio: 18°C |
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Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile. |
| a | MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico. UVAGGI: Sagrantino 100% |
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