Descrizione
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Annata: 2013 |
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Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG |
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Uvaggi: 100% Sagrantino |
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Luogo: Bevagna |
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Vinificazione e affinamento: Vinificazione e macerazione in acciaio, affinamento in botti di rovere francese per 24 mesi e un anno in bottiglia |
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Formato: 750 ml |
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Alcol: 14% |
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Contiene solfiti |
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Temperatura di servizio: 18°C |
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Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile. |
Consorzio –
L’azienda agricola Mevante è situata sulle colline di Bevagna già dagli anni novanta, proprio nel cuore dell’areale di produzione del Sagrantino di Montefalco. La proprietà e la conduzione sono dei fratelli Paolo e Antonella Presciutti, imprenditori romani di origine umbra che hanno sempre mantenuto un forte legame con il territorio, tanto da scommettere nel rilancio di questa impresa e di questo particolare territorio così ricco di storia. Mevante produce vini da vitigni autoctoni, come il Sagrantino, il Grechetto ed il Trebbiano. Particolare attenzione viene data alla sostenibilità ambientale, infatti per la gestione dei vigneti non viene utilizzato alcun tipo di diserbante.