IL TORRIONE, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

IL TORRIONE, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
2013

€18,00

Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, limpido e consistente. Naso maturo, fine e complesso, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; sentori di prugna e ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note balsamiche e speziate come il pepe nero.Ricco e armonioso, ottimo al palato. I fitti tannini si integrano bene con l’alcool creando equilibrio gustativo. Retrogusto sapido, intenso e persistente.

Disponibile

Descrizione

Annata: 2013
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Gualdo Cattaneo
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 14 giorni. 37 mesi, di cui almeno 12 in botti di rovere francese e 4 mesi almeno di affinamento in bottiglia.
Formato: 750 ml
Alcol: 15.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

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2013”

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