Descrizione
Annata: 2016 | |
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG | |
Uvaggi: 100% Sagrantino | |
Luogo: Giano dell’Umbria | |
Vinificazione e affinamento: Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage. Affinamento: 12 mesi in tonneaux francese. Minimo 6 mesi in bottiglia. | |
Formato: 1500 ml | |
Alcol: 14.5% | |
Contiene solfiti | |
Temperatura di servizio: 18°C | |
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile. |
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