MORETTI OMERO, MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG
2016

25,50

Rosso rubino impenetrabile con sfumature profonde color grafite, non ha trasparenze data la tramatura densa. Al naso piccoli frutti rossi, fra cui il tipico sentore di more di rovo. Sentori balsamici. Elegante e potente in bocca, finale persistente con ritorni di frutti di bosco e spezie. Il Sagrantino non si sdraia mai, non diventa mai un vino concluso… insomma la quinta essenza del Rock&Roll. Vuoi ballare con noi?

Descrizione


Annata: 2016
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Uvaggi: 100% Sagrantino
Luogo: Giano dell’Umbria
Vinificazione e affinamento: Fermentazione 15 giorni. Macerazione 20gg sulle bucce. Contatto fecce fini per 6 mesi. Bâtonnage. Affinamento: 12 mesi in tonneaux francese. Minimo 6 mesi in bottiglia.
Formato: 750 ml
Alcol: 14.5%
Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile.

Informazioni aggiuntive

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MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Vino simbolo di Montefalco e dei colli limitrofi, è l’essenza di queste terre, di chi le lavora e delle loro tradizioni più antiche. Realizzato al 100% con l’uva che gli dà il nome, ha straordinaria complessità, potenza e longevità. Proprio per questo ha bisogno di maturare in cantina e invecchiare in bottiglia per esprimere al massimo il suo carattere unico.

UVAGGI: Sagrantino 100%

Recensioni

  1. Consorzio

    L’ Azienda Agraria Moretti Omero produce vini e olio extra vergine d’oliva biologici. L’azienda è stata fondata da Omero Moretti e nel 1992 ha ottenuto la certificazione biolo-gica. La produzione dei vini biologici è una sfida iniziata da Omero e ora sua figlia Giusy con passione lavora in cantina. La parola chiave è artigianalità: la famiglia segue perso-nalmente ogni fase della produzione. L’ amore per la terra e il rispetto per l’ecosistema rappresentano il cuore della filosofia aziendale, così i Moretti coltivano varietà autoctone quali: le uve Sagrantino e Trebbiano Spoletino, e le olive Moraiolo e San Felice. Azienda Agraria Moretti Omero ha ricevuto 97 punti da Decanter per il Montefalco Sagrantino DOCG 2016, facendolo così entrare fra i migliori 50 vini del mondo e i migliori 8 d’Italia. Produce un ottimo olio extra vergine d’oliva nel frantoio aziendale, usato esclusivamente per le proprie olive in modo da garantire una qualità sempre controllata.

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