Descrizione
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Annata: 2015 |
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Denominazione: Montefalco Sagrantino Passito DOCG |
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Uvaggi: 100% Sagrantino |
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Luogo: Gualdo Cattaneo |
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Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e lasciate ad appassire in locali molto areati fino a dicembre, in vinificazione vengono lasciate a macerare a lungo per circa 30 giorni successivamente viene messo in barriques dove si affina per circa 24 mesi. |
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Formato: 375 ml |
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Alcol: 14.5% |
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Contiene solfiti |
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Temperatura di servizio: 12°C |
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Abbinamenti: vino da meditazione, si accompagna a formaggi stagionati, dolci secchi, cioccolato fondente. |
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