Descrizione
Annata: 2015 | |
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG | |
Uvaggi: 100% Sagrantino | |
Luogo: Gualdo Cattaneo | |
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, vinificazione in tini di acciaio di piccole capacità con premacerazione a freddo e macerazione lunga, maturazione in legno 12-15 mesi, affinamento in bottiglia minimo 6 mesi come da disciplinare | |
Formato: 750 ml | |
Alcol: 15% | |
Contiene solfiti | |
Temperatura di servizio: 18°C | |
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla griglia, stufate e brasate, cacciagione nobile. |
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